牛樟芝抗氧化与缓解肝脏氧化应激


氧自由基及脂质过氧化参与多种肝病(包括酒精性肝损伤、药物性肝损伤及代谢相关脂肪性肝病)的发生发展,是造成肝细胞损伤的重要机制之一。实验研究发现,牛樟芝提取物对自由基阳离子(ABTS·⁺)、羟自由基(·OH)、DPPH的清除率达到83.34%、95.42%、94.10%,显示了优异的抗氧化能力。

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图4.7牛樟芝提取物对不同自由基的清除活性[171]

牛樟芝糖蛋白Antrodan(40 mg/kg)能有效降低血清谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、白细胞介素 - 6(IL - 6)和肝组织硫代巴比妥酸反应物(TBARS)水平,提升超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH - Px)活性,从而减轻氧化应激相关的肝细胞损伤。

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图4.8牛樟芝Antrodan对LPS诱导的GOT、GPT、IL-6及NO水平的影响[78]

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